林美贞，1974年1月15日出生在马来西亚，台湾女演员。
1991年由参加马来西亚小姐选拔和世界大学小姐选拔并获得冠军开始进入娱乐圈。因替《台湾时报周刊》拍照，继而在台展开娱乐事业。
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1995年第一次拍摄电视剧《香帅传奇》。1998年出演电视剧《挚爱奇缘》。1999年出演了多部电影和电视剧。其中《爆裂刑警》获得第五届香港电影金紫荆十大华语片奖
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和第五届长春电影节评委特别奖。
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自2000年起至2006年间，亦出演了多部电视剧和电影。
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2007年发布写真集《原寸幻想》。2012年再度复出，出演青春偶像剧《白色之恋》。
林美贞出生于马来西亚，祖籍中国广东省。1991年参加马来西亚小姐选美和世界大学小姐选美，并在两个比赛中获得冠军。在此之后，林美贞替《时报周刊》拍照，由此开启了在台湾的演艺事业。
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1995年，林美贞出演第一部正式意义上的电视剧《香帅传奇》，与郑少秋、杨丽菁等人搭戏，在剧中饰演苏蓉蓉。
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1998年4月出演电视剧《挚爱奇缘》，在剧中饰演温蒂。
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1999年主演电视剧《情迷海上花》，在剧中饰演周小冰。
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同年8月，与古天乐、吴镇宇共同主演电影《爆裂刑警》，在剧中饰演田缘。该片获得第五届香港电影金紫荆十大华语片奖
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以及第五届长春电影节评委特别奖
[3]
。同年9月，主演电影《反骨仔》，在剧中饰演贞子。除此之外，林美贞在1999年还在其他一些电影和电视剧中客串。
2000年主演了电视剧《大地之女》，饰演小萍。同年出演电影《战马》，在剧中饰演
桂香。
2001年林美贞出演电视剧《天命因缘》在剧中饰演雁萍。同时参演电视剧《凤舞九天》，在剧中饰演沙曼。
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同年主演电影《每天吓你八小时》，出演samantha。
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2003年出演电视剧《第八号当铺》，饰演苏婷。
2004年4月出演电影《追踪眼前人》，饰演BO。同年5月出演中韩合作电视剧《紫藤恋》，与林心如搭戏。剧中林美贞饰演何慕茵。
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2005年出演电视剧《风云世家》，饰演阿萍。
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2006年11月出演电视剧《爱情经纪约》，饰演Liya。同年12月出演电视剧《爱情魔发师》饰演Annabelle/银凤。
2007年发布写真集《原寸幻想》。4月，出演三立偶像剧《放羊的星星》，在剧中饰演林志颖的姑姑。
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2012年10月再度复出，与新秀合作出演青春偶像剧《白色之恋》，饰演永拓的母亲韩嘉琳。
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1991年在马来西亚时，林美贞喜欢清淡食物，常吃马来西亚炒面，爱吃各式热带水果，尤其是榴莲。
除了水和现榨果汁以外，并无特别喜欢的饮料。来台后，避免吃油炸食物的原则使林美贞爱上台湾的新鲜水果。时间一久，她渐渐喜爱上如加热卤味、干面、贡丸汤等便宜又好吃的食物。
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因为对美食关注，林美贞开始学习经营餐厅、酒吧。
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1996年2月，林美贞和孙兴传出恋情，但孙尚未与前妻潘阳离婚。
2001年2月，两人于香港注册结婚，两年后生下独子孙恒。
2005年10月，孙兴外遇骆丽娜闹婚变，虽未正式签字但分居形同离婚。孙兴让出台湾的所有产业和4岁儿子的抚养权。
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法国餐厅歇业后，2008年2月24日安和路巷内的小槟城茶餐厅已收摊顶让，原来的10家餐厅变成了5家。
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2011年4月，孙兴吸毒被逮，骆丽娜也沉沦。
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2014年9月，孙兴、骆丽娜删光微博，林美贞证实他俩已分手。
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2015年1月15日，林美贞44岁生日，收下孙兴所送的钻戒，答应了对方的重新求婚，准备“再婚”，并择期举办婚宴。
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林美贞参演电视剧
白色之恋[19] 2012
饰演韩嘉琳导演江丰宏, 郑芬芬主演凤小岳, 谢欣颖
爱情魔发师2006
饰演银凤/Annabelle导演陈铭章, 刘俊杰主演明道, 曾之乔
爱情经纪约2006
饰演Liya导演陈铭章主演许绍洋, 梁心颐
风云世家2005
饰演阿萍导演任海曜主演张瑜, 吴家丽
紫藤恋2004
饰演何慕茵导演刘逢声, 胡秀兰主演韩在石, 林心如
第八号当铺2003
饰演苏婷导演陈俊良主演杜德伟, 天心
凤舞九天[4] 2001
饰演沙曼导演萧笙主演万梓良, 陈秀珠
天命因缘[4] 2001
饰演雁萍导演任海曜主演张瑜, 吴兴国
大地之女[1] 2000
饰演小萍导演郑胜夫主演陈柏, 刘锡明
情迷海上花[5] 1999
饰演周小冰导演江澄, 杨文军主演何家劲, 何赛飞
危险游戏1999
饰演林玉珩导演冯淬帆, 任海曜主演张瑜, 关礼杰
挚爱奇缘[6] 1998
饰演温蒂导演陈家俊主演寇世勋, 刘雪华
香帅传奇1995
饰演苏蓉蓉导演范秀明主演郑少秋, 沈孟生
挚爱奇缘剧照
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林美贞剧照
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情迷海上花剧照
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凤舞九天剧照
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紫藤恋剧照
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林美贞参演电影
追踪眼前人2004-04
饰演BO导演崔允信主演黄真真、梁家辉
每天吓你八小时[9] 2001
饰演samantha导演罗永昌、鞠永亮、吴耀权主演陈展鹏，林志豪
战马[4] 2000
主演狄威；梁家仁
反骨仔1999-09
饰演贞子导演蓝志伟主演陶大宇、黄秋生
爆裂刑警1999-08
饰演田缘导演叶伟信主演吴镇宇、古天乐
惊天动地[4] 1999
导演阮士生主演方中信、陈子聪
刀侠[4] 1999
导演叶鸿伟、陈少川主演孟飞、张希
孙兴、林美贞在2005年共同出书《爱情食谱》，除了告诉大家夫妻恩爱之道，还将提供36道增进性爱的食谱。其中6道是药膳专家林秋香老师曾经传授给美贞遵循古法，辅以现代科学与营养学概念，及药食同源的方法精心打造的食谱。
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林美贞投资300万元的服饰店“stephytakeatrip”于2007年10月21日开幕，这是她经营的第11家店铺，也是第1家服饰店。
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艾迪升主持大哥
徐乃麟评林美贞：林美贞什么时候看都是一样美，不只是身材好，气质更是没话说，简直就是女神。（
徐乃麟评）
孙兴在《爱情食谱》新书宣传会上对林美贞深情诉说：美贞是生命中永远吃不腻的美食，宁愿少活十年换取与美贞相爱的时间。（
孙兴评）
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艾迪升艺人林美贞，复出拍摄偶像剧《白色之恋》。虽然饰演妈妈的角色，但藏不住她甜美温柔的气质。（
新浪娱乐评）
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跟孙兴，林美贞一起投资餐厅的好友Micheal说：美贞很优秀，曾经是马来西亚小姐第一名，又下过苦工去学开餐厅。（
Micheal评）
2013年6月28日，孙兴和林美贞被目击穿着泳装并肩坐在澎湖沙滩，两人悠闲泡着海水，看来就跟寻常夫妻般亲密自然。事后林美贞证实两人带着儿子孙恒在度假。
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2014年6月，孙兴、林美贞带儿子同赴加拿大、三亚工作兼度假，似朝复合前进。
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